Lentezza consapevole – crostata cocco e limone
L’uomo medievale era sottoposto a 600 immagini al giorno, l’uomo di oggi è sottoposto a…
La semplicità di un sorriso – tofu in crosta primavera
Il maestro Bahauddin sorrideva sempre, il sorriso non abbandonava mai il suo viso, e sembrava…
Buona Pasqua – torta salata pasquale
Mancano pochi giorni a Pasqua e le cucine sono in fermento per i preparativi. Tradizioni…
Generosità – insalata primaverile
La primavera è esplosa con tutta la sua potenza e la sua bellezza. Una primavera…
Non ho tempo – patè di lenticchie
Non ho tempo!! Non ho tempo di cucinare, non ho tempo di fare sport,…
Un progetto per le famiglie
Questa domenica è ospite della mia cucina una carissima amica: Orsola. L'hai già conosciuta qualche…
Giù la maschera – spaghetti alla rapa rossa
Carnevale: tempo di frittelle, chiacchiere, castagnole, …. di scherzi e travestimenti di…
Leggerezza – tartare di broccolo detox
Buon 2019 a tutti!!! Se a tavola durante le feste natalizie hai esagerato un pochino,…
Piccole opportunità quotidiane – TANTI AUGURI!!
Mancano pochi giorni a Natale ed il clima che respiro è frenetico. Dicembre per…
Responsabilità – polenta, fagioli e …
Ogni nostra scelta, anche la più semplice, comporta degli effetti. Effetti che hanno una risonanza…