I LEGUMI
Preziosi protagonisti della tradizione gastronomica italiana, i legumi sono anche dei preziosi alleati della nostra salute. E’ importante però saperli trattare per esaltarne le proprietà organolettiche, nutrizionali e gastronomiche.
Vieni a scoprire questo prezioso tesoro che la Natura ci mette a disposizione!
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I legumi sono un ingrediente prezioso della dieta mediterranea.
Protagonisti di tante ricette tradizionali, purtroppo troppo spesso nell’alimentazione moderna vengono considerati un ingrediente di second’ordine. In realtà sono un concentrato di preziosi nutrienti e degli efficaci alleati della nostra salute.
E’ importante però sapere come trattarli per esaltarne le proprietà nutrizionali ed organolettiche, come abbinarli agli altri ingredienti e come combinarli all’interno dei pasti in modo bilanciato e gustoso.
Ti aspetto insieme allo staff del negozio Bio è martedì 19 febbraio dalle ore 18.30 alle ore 22.00.
Per informazioni ed iscrizioni: 041 5936381
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