I FERMENTATI
La fermentazione è una tecnica universale, che travalica i confini degli stati e gli orizzonti culturali creando un sottile filo che unisce varie tradizioni alimentari.
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La fermentazione è una tecnica universale, che travalica i confini degli stati e gli orizzonti culturali creando un sottile filo che unisce varie tradizioni alimentari.
Una tecnica antica che dona preziosi nutrienti anche nella frenetica vita moderna.
Insieme esploreremo le principali preparazioni fermentate, come inserirle nella vita quotidiana per arricchire e riequilibrare la nostra alimentazione.
Insieme allo staff della Farmacia Al Duomo ti aspetto venerdì 17 maggio dalle ore 19.30 per esplorare questo fantastico mondo.
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