L'autunno è una stagione di grande trasformazione, durante la quale l'energia da espressiva e di espansione si modula verso l'interiorità. Un'energia più riflessiva, che però non deve stagnare nè fermentare. Una stagione che richiede maggior calore e l'eliminazione del superfluo.
Insieme esploreremo le basi della cucina naturale 100% vegetale senza spreco a sostegno della nostra persona in questo periodo speciale dell'anno per perseguire il nostro benessere psicofisico.
Valuteremo insieme quali organi richiedono maggiore attenzione in questo periodo, individuando le tecniche che possono favorirne l'equilibrio ed il potenziamento.